Por ÁLVARO RODRÍGUEZ HERNÁNDEZ
La cumbre cafetera nacional, se cumple en Bogotá, esta semana.
Será el congreso 92 en medio de múltiples desafíos. Los días 28, 29, 30 noviembre y 1º de diciembre.
Entre los retos mayores, figura el del Cambio Climático.
En consideración del presidente del comité departamental del grano en Risaralda, James William Montes Morales, “es una de las principales amenazas para el sector”.
“Aumento de temperaturas, variabilidad en las precipitaciones terminan afectando la producción y la calidad del café”.
COSTOS DE PRODUCCIÓN
Otro desafío, para el experto del grano, tiene que ver con los costos de producción que “han venido aumentando”.
Para dicha causa, responsabiliza a fenómenos como la inflación, aumento de los precios en los combustibles, escasez de mano de obra, que ha generado disminución en la rentabilidad de los cafeteros.
Otro tema que preocupa a productores del monocultivo, es la fuerte competitividad.
“Frente a países como Brasil, Vietnam, y Etiopía, que ha venido invirtiendo en innovación y productividad”
Otra variable es la demanda. “Crece, pero en lo mundial, a un ritmo más lento que la producción, que podría estar generando una sobreoferta de café y una disminución de precios.
PARTICIPACIÓN
Risaralda estará presente en el congreso cafetero nacional que se realizará en Bogotá, durante este fin de semana, por:
-James William Montes Morales, presidente del Comité en Santa Rosa y Dosquebradas; Javier Batero Trejos, Quinchía; Germán Alonso Preciado Suárez, Belén y Mistrató, Germán Parra, Marsella -Balboa; Jorge Iván Valencia Londoño, Pereira – Apía – Pueblo Rico; jhon Jairo Cardona, López, Santuario y La Celia.
Además, el director ejecutivo en Risaralda, Jorge Humberto Echeverry Marulanda y Luis Miguel Ramírez, delegado al comité directivo y nacional.
ejeinforma.com 