Por ÁLVARO RODRIGUEZ HERNÁNDEZ

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-Santa Rosa, da ejemplo de poder gremial cafetero

-Buscamos ser referentes de cafés de especialidad: James William

Dando buen ejemplo de poder gremial y solidario, un notable grupo de apasionados caficultores de Santa Rosa, unieron ´sabor´…

Claro, que se espera que para este certamen, haya record de inscritos, debido al interés y al plus que genera para los participantes.

Todo ello con el fin de cumplir propósitos: participar por este municpio y turtístico y cafetero en el concurso nacional de cafés espeiales, Colombia Tierra de Diversidad.

Buscamos no solo destacar las calidad´unica de su café, sino tambiérn abrir puertas para comercializar directamente su prodcuto y así obtener mejores precios”.

Han creído en esta gran apuesta cafetera dirigentes  Dioselina Ocampo, de la vereda Campo Alegre; Luz de Fátima öedrahíta, vereda Lembo;  Custodio osorio, La Laguna; Gabriel Osorio, San Juan; Antonio 0sorio,  de La Florida y Alonso Echeverry, Colmena Alta.

No olvidar que el pasado año,  hubo fuera de buenos precios y que la plata  irrigó la economía y llegó a  pequeños productores, mejor calidad en la bebida nacional por excelencia.

FIGURACIÓN

“Al intervenir esperamos seguir recolectando experiencia y  poder tener una gran figuración  en dicho evento, que oreganiza la Federación Nacionsal”, explicaron a www.ejeinforma.com la motiviación vibrante que existe entre el sector productor santarrosano.

Ellos nos permite atraer atención  de compradores internacionales, que van a valorar cada vez más la transparencia en la cadena de suministro y la posibilidad de estableer relaciones directas con los productores, precisaron.

REFERENTE

Con el líder gremial del Risaralda, pero de manera especial de Santa Rosa, James William Montes Morales , la idea es que Santa Rosa de cabal,  se convierta en un referente mundial de cafés de especialidad.

“Donde los compradores puedan venir a conocer de primera mano el proceso de producción  y afdquirir el café directamente de los agricultores”.

De manera igual, estimaron los caficultores de Santa Rosa, al protocolizar hoy su inscripción, que al comercializar directamente con los comprtadores los productores pueden capturar  un mayor  valor de su café, lo que se traduce en mejores ingresos  para sus familias y para la comunidad en general y la región.