Risaralda sigue sumando en exquisitez.

Es un referente hoy en la producción del café  de alta calidad.

Gracias al esfuerzo conjunto  de diversas entifades y productores, precisa el directivo cafetero en la región, James William Montes Morales.

Figuran en el ranquing de los mejores a nivrl nacional, como se deduce del décimo concurso nacional que se cumplió.

Se trató de Tierra de Diversidad, como terstimonio del “trabajo bien hecho”.

Destacó  el mismo por ser un trabajo en equipo y con colaboración  fructífera:

-La gobernación del Risaralda  (Agricultura  y hecho en Risaralda) qure brinda apoyo constante a los productores.

SANTA ROSA

En Santa Rosa -ASORROSA, impulsa desde las fincas de los asociados por intermedio  del servicio de extensión , on una mjora contínua en los procesos de producción. (Esta organización  trabajua en el fortaleciminto de los pequeños productores, impulsa la cultura cafetera y su pese se siente  en Santa Rosa por el respaldop de la Alcaldía de esa localidad en eventos como la Calle del Café  y café al Parque

-Alianza con Riqueza del Campo  y el apoyo del Comité de Cafeteros con la estrategia de Diversidad de Perfiles.

-El SENA, con las capacitaciones y programas (han sido fundamentales  en el desdarrollo de habilidades en barismo y catación, elevando  le nivel de lios proifesionales del café en la región) El SENA en procesos de selección, catación y barismo impulsados en gran medida por la formación en garantizar su propia calidad

EN EQUIPO

También se destaca el trabajo que cuimple el propio Montes moralñes comop ejemplo de unidad y esfuerzo colectivo.

Son claves para alcanzar  excelencia.

-Hoy se siente apoyo en diversos procesos en lo local, nacional e internacional lo que ubican al Risaralda  como un destino de café de excelencia.